Detailní popis produktu
OLOMOUCKÉ TVARŮŽKY - TRIO - 375 g
Olomoucké tvarůžky jsou zrajícím sýrem vyrobeným z netučného kyselého tvarohu. Mají zcela ojedinělou pikantní chuť, typickou vůni, povrch se zlatožlutým mazem a soudržnou poloměkkou až měkkou konzistencí s patrným světlejším jádrem. Tvar má zpravidla podobu kotoučků, kroužků, tyčinek, nebo nepravidelných kousků. Olomoucké tvarůžky jsou stolní sýr. Mají charakteristickou a nezaměnitelnou chuť a vůni způsobenou (proteolytickým) rozkladem bílkoviny sýra při zrání. Díky svým nutričním hodnotám – nízké energetické hodnotě (tzn. nízkému obsahu tuku) a obsahu plnohodnotných bílkovin a vápníku, se Olomoucké tvarůžky řadí na první místo mezi sýry.
Při výrobě Olomouckých tvarůžků se nepoužívají geneticky modifikované suroviny. Vyrábějí se bez přídavku syřidel, barviv, aromat a stabilizátorů. Obsahují alergen – tvaroh vyrobený z pasterizovaného kravského mléka. Neobsahují látky, které způsobují celiakii a jsou tedy vhodné pro bezlepkovou dietu.
- ZÁKONNÝ NÁZEV POTRAVINY
- Olomoucké tvarůžky TRIO - 375 g
- SLOŽENÍ
- TVAROH, jedlá sůl, regulátory kyselosti E500, E170, mlékařské kultury, směs koření 0,6 % ( chilli, kmín ),
- ALERGENY
- Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
- VÝŽIVOVÉ ÚDAJE/JEDNOTKA
- Sušina nejméně 34%
- VÝŽIVOVÉ ÚDAJE/PORCE
- 541 kJ/127 kcal, tuky: 0,5 g, z toho nasyc.mastné kyseliny: 0,3 g, sacharidy: 2,6 g, z toho cukry: ˂0,4 g, bílkoviny: 28 g, sůl: 4,5 g
- HMOTNOST/OBJEM
- 375g
- PODMÍNKY UCHOVÁNÍ
- Skladujte při teplotě 4 - 8°C
- VÝROBCE
- A. W. spol. s r. o., Palackého 4, 789 83 Loštice
- Původ
- Česká republika
Labužnická krkovička
4 plátky vepřové krkovičky, 150 g Olomouckých tvarůžků, nejlépe ochucené kousky, 250 ml šlehačky, 1 lžička hořčice (může být i pálivá francouzská), 2 velké cibule, 1 paprika, sůl, pepř, olej
Plátky krkovičky na okrajích nařízneme, osolíme je a zprudka z obou stran opečeme na oleji. Potom je vyjmeme z kastrolu, na tuk rozložíme na plátky část nakrájené cibule a na proužky nakrájené papriky, vrátíme plátky masa, zalijeme smetanou rozmíchanou s hořčicí a špetkou pepře, posypeme nadrobno nakrájenými tvarůžky, zbylou cibulí a paprikou. Celé přiklopíme poklicí a dáme do mírnější trouby upéct do měkka.
Nakládané tvarůžky
Olomoucké tvarůžky - kousky s česnekem, chilli papričky, petržel, cibule, olej
Promíchat a nechat zaležet. Podávat s čerstvým chlebem, pivem nebo vychlazeným mlékem.
Tvarůžkové chipsy
Olomoucké tvarůžky
Olomoucké tvarůžky nakrájíme na cca 3 mm vysoké proužky, naklademe na plech vyložený pečícím papírem a pečeme 10 - 15 minut v troubě cca 200°C dorůžova. Podáváme k pivu.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.